Hazırlanmaya başladığım zaman geldi aklıma, aylar öncesinden düşünmeye başladım, neler yapsam, nasıl olsa diye önce bir yer mi tutsak diye düşündüm sonra vazgeçtim, baktığım yerlere de o kadar eşya nasıl gidecekti,o zamanlar pekte laf dinlemez, koşmaya başladığında arkasına bakmaz, bir çocuk olan kuzumu nasıl zapt ederim diye kara kara düşünürken, en güzeli evimizin bahçesi, çocuklar rahat etsin büyükler rahat etsin mantığında böylece mekana karar verdim,en önemli sorun hallolunca konsept düşündüm, ne olsa, oda anlasa mutlu olsa diye ve en sevdiği şeyin balon ve top olduğunu bilince konsepti de balon olarak belirlerdim. Böylece oda doğum gününde maaaam diye gezindi ortalıkta :)
En önemli soruların cevabını yanıtlayınca hazırlıklara başladım.
Balon şeklinde kurabiyeler yapmaya başladım, şeker hamurlarını eminönünden pasta malzemeleri satan dükkandan aldım her renk,balon şeklinde kurabiye kalıbı aldım.
Kurabiye tarifini soran çok olmuştu o zaman aradan biraz zaman geçti ama ilk olarak kurabiye tarifi ile başlayalım parti detaylarına ne dersiniz?
malzemeler
- 1 adet yumurta
- 150 gr. yumuşak margarin
- 1 çay bardağı mısır nişastası
- 1,5 su bardağı un
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 portakal kabuğu rendesi
yapılışı
- Yoğurma kabına bütün malzemeler alınıp bir güzel yoğurulur.
- Üstü kapatılıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirilir.
- Dinlenen hamur un serpilen tezgahta yarım cm incelikte açılıp kalıpla kesilip tepsiye dizilir.
- Bu sırada çöp sişleri takılır.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirilir.
- Kurabiyeler soğumaya bırakılır.
- Şeker hamuru açılıp kalıpla kesilir.
- Soğumuş kurabiyelerin üzerine biraz bal sürülerek şeker hamuru yapıştırılır.
Fırına girmeden önceki hali
Şeker hamuru ile kaplanan kurabiyeler paketlenip, fiyonklanıp gelen konuklara hediye edildi.