Şöyle bir geriye doğru baktım da ne çok tatlı tarifi veriyorum,çok sevdiğimden galiba,yemek tarifi neden vermiyorum diye düşündüm oysa değişik yemek tarifleri vermek yakında olan planlarımdan gerçi plan yaptığımda genelde bir şeyler çıkar ve ben sözümü tutmuyor gibi görünürüm,program yapmamak en güzeli artık ne olur sıradaki post hiç bilmiyorum:)
Şimdi bu tatlının lezzetini anlatmak biraz zor eğer incir seven biri iseniz bu tat tam size göre ben ve eşim çooook beğendik, bundan böyle sık sık yaparım artık, hafif çok lezzetli bir tatlı şiddetle herkese tavsiye ediyorum muhakkak deneyin olur mu?
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 15 adet kuru incir
yapılışı
- İncirlerin sapları kesilip doğranır,su içinde bekletilir yumuşatılır.
- Süt ve toz şeker bir tencere içine alınır,ısıtılır,el değdiğinde yakmayacak sıcaklıkta olacak (yoğurt mayalama kıvamı)
- Altı kapatılır suyu süzdürülen incirler eklenir. blendırdan geçirilir.
- Kaselere paylaştırılır streç filmle kapatılır.
- Kaselerin üstleri bir örtü ile iyice kapatılır 3-4 saat mayalandırılır.
- 1 gece dolapta bekletilip servis edilir.
