Hergün kararlar alanlardan mısınız sizde?
Evet ben tam olarak onlardanım itiraf ediyorum bende alınan kararlar,yapılacak listeleri hiç bitmez 24 saati kendisine yetiremeyenlerdenim...
Mesela bu ara içimden hiç tarif vermek gelmiyor yada arşivde bekleyen kahvaltı sofralarını yayınlamak istemiyorum,nedeni mi ne bilmiyorum tam olarak ama böyle hissediyorum bambaşka şeyler yazmak geliyor..
Siz ne diyorsunuz bu durumuma?
2013 ün son günlerine evime konuk olan misafirim için hazırlamıştım bu güzel marmelatlı kurabiyeleri o güne ait kahvaltı sofrası detayları sonra gelecek takipte kalın :)
Malzemeler
- 250 gr tereyağ (oda ısısında yumuşamış)
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3-3,5 su bardağı un
- 1 kase marmelat (ben böğürtlen kullandım.)
- Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı
- Bir kasede tereyağ, yumurta, pudra şekerini un yavaş yavaş ilave ederek yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edince hamurumuzu bir müddet buzdolabında bekletiyoruz.
- Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.
- Tezgaha bir miktar un serpip hamuru yaklaşık 1,5 cm kalınlığında açıp bir kalıpla kesiyoruz.
- Hamurun yarısını kalıpla keserken ortası delik bir şekilde kesiyoruz.
- tepsiye diziyoruz Yaklaşık 8-10 dk Pişiriyoruz.
- Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz.
- Soğuyan kurabiyelerin ortası delik olmayanların üzerine marmelat sürüyoruz.
- delikli olanların ise üzerine süzgeç ile pudra şekeri serpiyoruz.
- Marmelat sürdüğümüz kurabiyenin üzerine pudra şekeri serpilmiş ortası delik kurabiyeyi koyup yapışması için hafifçe bastırıyoruz.
Hangi renk en sevdiğin deseniz direk kırmızı derim sizce de girdiği her yeri canlandırmıyor mu?
Masamızdan bir kare