Papatya prenseste bu şahane tarifi görünce hemen denemeliyim dedim,benim ki biraz farklı da olsa dediği gibi sütlü ve çikolatalı tatlıları sevenlerin beğenerek yiyeceği bir tarif, mutlak denemelisiniz.
Sıcak yaz akşamlarında iftar sonrasında serinlik verecek bir lezzet.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 2 paket karamelli çikolata
- 1 kutu consensed milk 350 gr. (yoğunlaştırılmış konserve süt)
Consensed milk konserve bir ürün bana kardeşim Umre'den getirmişti siz bulamazsanız eğer yerine 1 paket krema kullanabilirsiniz.
Yapılışı
- Tencere içine un,nişasta,kakao,toz şeker alınıp karıştırılır.
- Yumurta sarısı ve süt ilave edilip ocağın altı yakılır.
- Yüksek ateşte karıştıra karıştıra pişirilir.
- Kaynamaya başladığında concensed milk,çikolata ve hindistan cevizide eklenip kısık ateşte 5 dakika kadar daha kaynatılır.
- Puding kuplara servis edilir üzeri hindistan cevizi,damla çikolata ve rulo katlarla süslenir.
- Buzdolabında 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edilir.
