Bayram yaklaşırken ve hangi tatlıyı yapsak ki diye düşünürken ev usulu cevizli kadayıf tarifi ile buradayım,sizde benim gibi kadayıf sevenlerden iseniz bu tatlıyı yapmaya ne dersiniz?
Malzemeler
- 500 gr. tel kadayıf
- 2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 150 gr. tereyağ
Şerbet için
- 5 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- yarım limon
Yapılışı
- Didiklenmiş kadayıfları derin bir karıştırma kap içine alın üzerine eritilmiş tereyağını alıp iyice karıştırın.
- Yarısını yağlanmış tepsiye yayıp iyice bastırıp üzerine cevizleri serpiştirin.
- Kalan kadayıfı da üzerine yayıp bastırın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.
- Şerbet malzemelerini bir tencere içine alıp kaynatın.
- Ilınan şerbeti Ilık kadayıfın üzerine dökün.
- Üzerini ceviz ile süsleyin.