Kış geldiğinde pazardaki tezgahlarda yerini alır bal kabağı ve en çok tatlı olarak tüketilir,benimde bu hafta bal kabağını alırken aklımda bir kaç tarif daha vardı ama elim her zaman ki gibi tatlısını yapmaya gitti ama bir kaç tarif daha hazırlayacağım kısmetse bu hafta içinde :)
bu sefer fırında pişirdim ve çokta lezzetli oldular.
Malzemeler
- 1 kg. kabak
- 2 su bardağı toz şeker
- üzeri için isteğe bağlı ceviz
Yapılışı
- Soyulmuş ve doğranmış bal kabaklarınızı yıkayıp süzdürün.
- Fırın kabına dizin ve üzerine toz şekeri yayın,3-4 saat bekletin.
- Suyunu salan kabakları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika yumuşayana dek pişirin.
- Servis tabağına alın,isteğe göre üzerine bol ceviz koyun.
