Turşu kavurması eğer karadenizli iseniz bilirsiniz,bu lezzeti eşimle evlendikten sonra öğrendim ben genelde sabah kahvaltısında yeniyor bizim ailede :) ilk zamanlar şaşırsam da artık çok normal geliyor,eşim çok sevince pazar sabah kahvaltılarına annem de isek oda yapıyor maksat oğlu mutlu olsun :) hiç şaşırmayın yenir mi diye bence bir deneyin kolay kolay pişman olmazsınız elbette istediğiniz öğünde tüketmekte serbestsiniz :)
Aynı şekilde fasulye yerine lahana turşusu kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 kase fasulye turşusu
- 1 kuru soğan
- 1/2 çay bardağı sıvıyağ
- pulbiber
Yapılışı
- Kuru soğanı piyazlık doğrayın ve tavaya alıp üzerine sıvı yağ ekleyip kavurun.
- Fasulye turşusunu minik minik doğrayın ve kavrulmuş soğanların üzerine ekleyip karıştırın.
- Birkaç dakika kavurduktan sonra pul biberini ekleyip altını kapatın.
