Bu hafta çilek haftası ilan ettim ya elbette çilek denince akla ilk gelen şey reçelidir bir çoğumuz için tam da şimdi son demlerinde iken reçelinizi yapmayı unutmayın derim.
Malzemeler
- 2 kg çilek
- 2 toz şeker
- 1 adet limon
Yapılışı
- Çilekler yıkayıp süzüp saplarını ayırın.
- Tencereye alınıp üzerine toz şeker eklenir,geceden sabaha bekletilir.
- Sabah sulanan çilekler ocağa alınıp kıvam alana dek kaynatılır kapatmadan 5 dakika kadar önce limonu sıkılır.
- Reçel ılınınca kavanozlara koyulup kapağı sıkıca kapatılır.
