Ramazan ayında sizleri bilmem ama ben en çok oruçlu iken akşam iftar sonrası için tatlı ve çay ikilisini arıyorum,ve muhakkak her gün evde tatlı yapıyorum,çorba içsem kafi ama tatlı yemesem bir eksiklik hissediyorum,bugün ne tatlısı yapsam acaba dediğim gün evde çokta bir malzememin olmadığını görünce evde değişik tek malzeme tahin varken tatlıma tahini ekleyiverdim.
Sizler de benim gibi tahin sever iseniz emin olun bu lezzeti çok seveceksiniz.
Malzemeler
Sizler de benim gibi tahin sever iseniz emin olun bu lezzeti çok seveceksiniz.
Malzemeler
- 150 gr. yumuşak margarin
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1çay bardağı tahin
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un
Şerbeti için
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1/4 limon suyu
Yapılışı
- İlk olarak su ve şeker bir tencere içine alınıp kaynatılır,kaynamaya başladıktan sonra limon suyu sıkılır 5 dakika daha kısık ateşte kaynatılıp altı kapatılır.
- Yoğurma kabına ilk olarak un hariç alınır.
- Karıştırdıktan sonra yavaş yavaş un eklenir ve iyice yoğurulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlanır.
- Yağlanmış tepsiye dizilir.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
- Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıkınca ılık şerbeti üzerine dökülür.
