Hafta başından herkese merhabalar, hafta başından sizlere hafta sonunda yaptığım mandalinalı top kek tarifini vermek istedim, bu tarifi uzun bir zaman önce deniz kalp kurabiyede ve papatya prenseste görmüştüm, ben küçük bir iki değişiklik ile yaptım,hazır tamda mevsimi tezgahlarda fazla fazla mandalina var iken bu top keklerden muhakkak deneyin.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- Üzeri için ince dilimlenmiş mandalina
Yapılışı
- Derin bir kap içinde yumurta ve şeker krema kıvamına gelene dek çırpılır.
- Un,kakao,vanilin,kabartma tozu, kakao elenerek bir kap içine alınır damla çikolatalar ilave edilir.
- Sıvı malzemelere kuru malzemeler eklenip kaşık ile karıştırılır.
- Muffin kağıtlarına 3/2 si dolacak şekilde doldurulup üzerine mandalina dilimleri konulur.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 - 35 dakika pişirilir.
Papatya Prensesin tarifi için tık tık
Kalp kurabiyenin tarifi için tık