Sokakta el arabalarında satılan poğaçalardan yemişliğim, önünde kuyruk beklemişliğim çoktur benim, özellikle de çalışırken eğer sizde benim gibi sokak lezzetlerini seviyorsanız, bu poğaça tarifini deneyebilirsiniz, ben içi boş yaptım sizler içine istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 paket kuru maya
- 2 yumurta sarıların biri üzerine
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 gr tereyağ yumuşamış
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tu
- 5 bardak un
Yapılışı
- Şeker,maya, süt ve yağ bir kap içinde iyice çırpılır ve 10 dk bekletilir.
- Diğer malzemelerle eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapılır.
- 30 dakika üstü kapalı bekletilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp oval şekillendirilir.
- Tepsiye dizilip yumurta sarısı sürülür ve üzerinden çatalla çizilip şekil verilir, 20 dakika da tepside mayalanmaya bırakılır.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
Diğer sosyal medya hesaplarım
Facebook : Aylinden Denemeler
Instagram: Aylinden
Snapchat : Aylindenn
Youtube kanalım da yeni video var izlemek için Aylinden denemeler e abone olmayı ihmal etmeyin.
