Hafta başından herkese merhabalar,haftamızın bol neşeli,bol kahkahalı huzur dolu geçmesini dileyerek dün uzun bir aradan sonra evde kahvaltı hazırlamanın mutluluğu ile, çekirdek ailem için hazırladığım sofra ile merhaba demek istedim.Benim küçük beyim bu ara pancake sevdiği için kahvaltı sofrasında da olmalı diyerek hemen yapmaya koyuldum.
Tost ekmeği ile basit kanepeler hazırladım,hem göze hem mideye hitap etti.
malzemeler
- 1 su bardağından bir parmak eksik süt
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- sıvıyağ ( tavayı yağlamak için)
yapılışı
- Derin bir kap içinde süt,un,yumurta,kabartma tozu,tuz,şeker ve sıvıyağ alınarak iyice çırpılır.
- Bir kaç yemek kaşığı sıvıyağ dökülmüş tavaya bir kepçe hamurdan dökün.
- Hamurun yüzünde gözenekler oluştuğunda tersini çevirip Önlü arkalı pişirin,çok çabuk pişiyor dikkat edin.
- Reçel,bal,pekmez veya nutella sürerek afiyetle yiyin.
Mutlu haftalar.