Ramazan ayı tariflerimize sütlü bir tatlı ile devam edelim.Çilek benim en sevdiğim meyve ve sütlü tatlılara da çok yakışıyor.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Çilekli sos için
- 1 çorba kasesi çilek
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Tencere içine süt,un,nişasta, şeker ve vanilya alınıp karıştırılarak pişirilir.
- Kaynamaya başladıktan sonra altı kısılıp,5 dakika daha kaynamaya bırakılır.
- Mikserle 5 dakika kadar çırpılır.
- Servis kuplarına paylaştırılır.
- Çilekler yıkanıp blendırdan geçirilir.sos tenceresi içine alınır diğer malzemeler eklenir.
- Karıştırarak pişirilir.
- Ilınan sos soğumuş muhallebinin üzerine dökülür.
- Buzdolabında bir kaç saat dinlendirdikten sonra çilekle süslenir servis edilir.
İftara bu güzel tatlının yanına körili mercimek çorbası, kabaklı havuç salatası, tavuklu hünkar beğendi, mısırlı pirinç pilavı yapmaya ne dersiniz?
Facebook takip etmek için : aylinden denemeler
Instagram takip etmek içi : aylinden