Bu sıcaklarda İftar sofralarında bir şey yenmiyor aslında bir çorba bir salata ile doyuyor insan,zaten orucun anlamı da bu değil mi?
Oruç der ki; Niyetim seni aç bırakmak değil, niyetim sana açı anlatmak.
Malzemeler
- 1 kutu konserve mısır
- 1 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 4-5 adet kornişon turşu
- maydanoz
- dereotu
- tuz
- zeytinyağ
- limon
Yapılışı
- Mısırlar süzgeç içerisine alınıp iyice yıkanır,süzülmeye bırakılır.
- Kırmızı biber,soyulan salatalık ve kornişon turşu doğranır.
- Dereot ve maydanozda ince ince doğranır.
- Hepsi mısırlar ile güzelce karıştırılıp,yağ limon ve tuzu eklenir.
- Servis tabağına alınır.
