Hafta sonu gelmiş bile ne çabuk,bazen geçmiyormuş gibi gelen zaman aslında göz açıp kapatıncaya kadar geçiyor,mesela bu bazlamalar 2,5 ay önce yapılmıştı benim kuzunun okulda ki yöresel partisi için sanki dün gibi, ne yapsak ki diye düşünürken annem olaya el atmış gözleme ve bazlama yapalım demiş sabah erkenden kalkmış ve torunu için bu güzellikleri yapmıştı bana da fotoğraflamak düşmüştü :)
Biz hamur sever bir aileyiz özellikle eşim ve oğlum her gün olsa yerler bu bakımdan mutfaktan çıkmayı sevmeyen anneme de elbet gün doğuyor,yapsın yapsın yedirsin :) elbet aynı binada oturmanın böyle güzellikleri oluyor, size tavsiyem aile büyüklerine yakın oturun özellikle çocuğunuzda varsa :)
Evde mantı nasıl yapılır okumak için tık tık
Evde içli köfte nasıl yapılır okumak için tık tık
Malzemeler
- 2 kg. un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 paket yaş maya
- 1 yemek kaşığı tuz
- su
Yapılışı
- Derin bir kap içine malzemeler alınır,ve bir güzel yoğurulur.
- Üstü örtülü bir şekilde 1-2 saat mayalanmaya bırakılır.
- Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde bezeler hazırlanır ve üzeri örtülür.
- Unlanmış tezgaha alınan hamur 1 cm kalınlığında açılır.
- Kalın tabanlı teflon tavada önlü arkalı pişirilir.
Dualarımızın kabul olacağı hayırlı cumalar diliyorum.