Farkındayım evet sanki bu evde hiç yemek pişmezmiş gibi sadece hamur işi,kek,tatlı, muffın tarifi veriyorum değil mi? ama sanki her evde aynı yemekler pişer gibi geliyor yada bizim evin halkı klasik lezzetlere alışmış, yahut herkes bu tarifleri bilir ki deyip vazgeçiyorum site de en çok türk kahvesinin nasıl yapıldığını yazdığım yazının açık ara birinci olduğunu unutur gibi :)
Evet ben niyet ettim yemeklerimin de tarifini vermeye :)
Mutlu haftalar ve hoş geldin şubat ne de çabuk geçti değil mi?
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 elma rendelenmiş
- 2 yemek kaşığı haşhaş
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 su bardağı un
Yapılışı
- yumurta ve şeker derin bir kap içinde krema kıvamına gelene dek çırpılır.
- sıvıyağ, yoğurt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
- Kuru malzemeler de eklenir ve iyice karıştırılır.
- Elma,ceviz,haşhaş ve tarçında koyulup spatula ile karıştırılır.
- Muffın kalıplarına pay edilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirilir.