Geçtiğimiz hafta pizza isteyen kuzum için mutfağa girince kararmış hava dolayısı ile fotoğraflayamamış sadece anlarımızı paylaştığım ınstagramda bu kareyi paylaşmıştım,o kadar lezzetli olmuştu ki pizzamız dışarıda satılanlardan çok daha güzeldi, ne zaman tekrar yapıp fotoğraflarım diye düşünürken en iyisi o andaki fırın içindeki görüntüsü ile sizlerle paylaşmak dedim.
Bu pizza tarifini muhakkak deneyin emin olun ev halkı çok sevecek.
Malzemeler
Hamuru için
- 3 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- Su
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tız
Sos malzemesi için
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 3 yemek kaşığı su
- kekik
Üst malzemesi için
- Salam
- Sucuk
- Sosis
- Mısır
- Zeytin
- Kaşar peyniri
Yapılışı
- Derin bir kap içine 2 bardak en alınıp ortası havuz gibi açılır.
- sıvıyağ,maya,tuz,şeker ve biraz su eklenip yoğurulmaya başlanır yavaş yavaş kalan un eklenip yumuşak bir hamur elde edilir.
- Üstü örtülüp 1 saat mayalanmaya bırakılır
- Mayalanan hamur unlanmış tezgahta merdan ile açılıp yağlanmış tepsiye alınır.
- Sos malzemeleri bir kase içine alınıp karıştırılır hamurun üzerine iyice yayılır.
- Üst malzemeler üzerine konulup önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirilir.
