Bu kurabiyeler öyle lezzetli oldular ki hem portakal kabuğunun aroması hem iri iri doğranmış fındıklar bir kurabiye de birleşince ortayada nefis benim usül kavala kurabiyesi çıktı.
Instagram dan bana ulaşan Aydın da iki genç girişimci anne ve babanın doğal kestane unu, ve meyve sebze tozları macerası naturelkaürünlerini gönderdiğinde, ilk elim portakal kabuğu tozuna gitti,sırada heyecanla deneyeceğim kestane unu ve domates tozu var neler yapacağım bakalım, eminim onlarda çok lezzetli olacaklar, bu kurabiyeler yiyenler tarafından çok beğenildi,muhakkak denemelisiniz.
Malzemeler
- 250 gr. tereyağ
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı iri doğranmış fındık
- 2 tatlı kaşığı portakal kabuğu tozu (portakal kabuğu rendesi kullanabilirsiniz.)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4-5 su bardağı un
Yapılışı
- Derin bir kap içine bütün malzemeler alınarak bir güzel yoğurulur,çok sert olmayan bir hamur elde edilir.
- Hamurdan parçalar alınıp yarım ay şekli verilir tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.
- Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.
