Bizim evde sık tatlı pişer tatlı tüketmeyi seviyoruz, genelde bittiği zaman eşim tarafından kıymete biner ama :) tatlı nihayetinde çok sevilir, evde ki malzemelerle ne yapsam ki diye düşünürken birden aklıma cookshop' un meşhur magnolia tatlısı geldi, hemen yapmaya başladım çok çabuk sürede buzdolabında ki yerini almıştı.
Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket süt kreması
- 1 paket vanilin
- 1 paket burçak bisküvi
- Çilek
Yapılışı
- Süt, şeker,un,nişasta kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.
- İlk sıcağı çıkınca krema ve vanilin eklenip 5 dakika kadar çırpılır.
- Bisküviler rondo da un haline getirilir.
- Çilekler doğranır.
- Kaseye önce bisküvi konulur üzerine muhallebi eklenir kenarlarına çilekler dizilir.
- Tekrar bisküvi koyulur sırası muhallebi ve bisküvi konulup çilek ile süslenir.
- Buzdolabında en 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis ediniz.
