Bu hafta çilek haftası ilan ediyorum, tezgahlardan kalkmadan lezzetli mi lezzetli bu tarifler denenmeli,reçel yapmadıysanız hala kalkmadan yetişin son zamanlarına, benim en sevdiğim meyvelerin başında gelir çilek, evde çocuk olunca ister istemez yenilen her şeye dikkat etmeye çalışıyorum,hazır paket ürünleri tüketsin istemiyorum içinde ne olduğunu bildiğim katkısız lezzetler çocuklar için en ideali.
Çilekli cheesecake tarifi için tık tık
Malzemeler
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı nişasta ( tepeleme)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket süt kreması
- 500 gr. çilek
Yapılışı
- Süt,un,nişasta,toz şeker tencere içine alınıp karıştırılır.
- Çilekler yıkanır saplarından ayrılıp blendırdan geçirilir.
- Püre haline gelen çilek sütlü karışımla karıştırılır.
- Ocağa alıp karıştıra karıştıra pişirilir,kaynayamaya başlayınca altı kısılıp bir kaç dakika kaynatılıp altı kapatılır.
- Ilınan muhallebiye krema eklenir ve mikser ile 5 dakika kadar çırpılır kaselere alınıp buzdolabına kaldırılır,4-5 saat dinlendirilip servis edilir.
